У каждого из нас бывает белые и черные полосы в жизни, в хорошее время деньга всегда за деньгу заходит, и мы ни в чем не ужимаемся в экономии. Но бывает и другая ситуация, когда денег в семье впритык и приходится экономить на всем.
Как показывает аналитика, стоимость минимального набора продуктов питания растет с каждой неделей. И по версии экспертов и аналитиков – стоимость корзины только будет расти. Что является звоночком для обычных жителей, которым нужно пересмотреть свою корзину и учиться экономить.
Ниже в статье рассмотрим краткое руководство, как тратить на еду меньше, но готовить сытно и вкусно.
Список покупок
Ни один маркетолог продуктовой сети не сможет справиться с мужчиной в магазине со списком покупок. Удобным вариантом будет предварительное продумывание меню на неделю и внесение в список тех продуктов, которые не хватает для составления продуманных блюд.
Сравнение цен
Очень удобно все покупать в одном магазине, но не всегда выгодно. На сегодня существует очень много приложений для телефона, которые помогают сравнивать цены на продукты в разных магазинах.
Ярмарки выходного дня
Фермерские ярмарки распространены во многих регионах России, где можно купить фермерские продукты по более низкой цене.
Контроль покупок
Магазины делают много уловок, чтобы мы купили то, что не планировали и совершали импульсные покупки. Это акции «3+1», скидки для членов клуба сети и так далее.
Дисконтные карты
Если есть магазин, которому вы отдали свое предпочтение, желательно иметь карту постоянного покупателя данной сети. Ее можно завести как на кассе магазина, так и в мобильном приложении сети.
Вспомнить про опт и мелкий опт
Можно купить продукты и товары длительного хранения через опт и мелко опт. Цены в оптовых торговых точках обычно ниже розницы.
Не только центр полок
Мерчандайзеры располагают самые дорогие товары в рамках одной категории на полках на уровне глаз покупателя. Самые дешевые – на нижних полках, так как их неудобно доставать.
Покупка бренда
Молоко в простом пакете может быть вкуснее и дешевле, чем разрекламированный аналог в яркой упаковке. Продукты на развес дешевле упакованных заботливыми продавцами.
Не экономить время
Полуфабрикаты по умолчанию дороже стоят, ежели те же рецепты освоить самостоятельно. Как и нарезной сыр, хлеб и колбаса. Порезать можно и дома, но экономию кошелек почувствует.
Вода водой
Вместо покупки бутилированной воды, можно купить кувшин с фильтром для очистки воды.
Скорректировать рацион
Если на ваше любимое блюдо (например, рыба) подскочила цена, можно посмотреть не менее вкусные аналогии по подходящей цене.
Не готовить на неделю
Не нужно варить ведро супа и котлеты громадными сковородками. Результат, как правило, улетает в ведро, потому что любая еда быстро надоедает.
Помнить про сезонность
Сезонные овощи фрукты не менее полезные, чем импортные, но по стоимости обойдутся дешевле.
Не бабушкины заготовки
Замораживать можно овощи и фрукты кусочками, ягоды, зелень.
Очередность продуктов
В холодильнике нужно распределить продукты между тем, у которых скоро истечет срок годности и теми, кто еще может постоять. Это позволит не выкидывать протухшие продукты, следовательно – деньги в помойку.
