У каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости на кухне, которые помогают справляться с поставленной задачей гораздо быстрее. Некоторые советы передаются из поколения в поколение.
Ниже разберем, какие распространенные советы могут пригодиться нам и сегодня.
Тертое сливочное масло
Если вы готовите тесто, то сливочное масло, тертое на терке, растопится быстрее и соединится с остальными ингредиентами теста.
Как очистить апельсин
Данный совет подойдет для тех, кто не любит ковыряться со шкурками. Отрезать «попки» с двух сторон фрукта, далее сделать надрез кожицу поперек фрукта и раскрыть дольки как книжку или буклет.
Хранение соуса
Скоропортящийся соус дольше сохраниться, если его заморозить в формочках для льда.
Подогрев в микроволновке
Если второе блюдо необходимо подогреть в микроволновке, быстрее оно разогреется, если блюдо выложить на тарелке в форме кольца.
Удобная резка овощей
Чтобы разделочная доска не скользила по столу в период резки овощей или других продуктов, между столом и разделочной доской можно положить влажное полотенце.
Диетическое мороженое
Любой йогурт в стаканчике можно превратить в мороженое, проткнув упаковку палочкой для мороженного и отправив в морозильную камеру на 30 минут.
Идеальная резка
Рассыпчатые продукты можно порезать с помощью твердых ниток или зубной нити. Таким же образом можно порезать коржи для торта.
Больше сока
Выдавить больше сока из фруктов получится, если предварительно их помять и раскатать по поверхности стола
Напиток с изюминкой
Напиток в бокале может охладить несколько ягод замороженного винограда. Этот совет может подойти и к вину.
Пергамент от прилипания
Чтобы выпечка не прилипла к форме, предварительно в нее нужно положить пергаментную бумагу.
Ложка от убегания
Чтобы при варке овощей или макарон вода не убегала, поможет деревянная ложка, выложенная поверх кастрюли поперек
Перчатки для банок
Резиновые хозяйственные перчатки помогут открыть банку в случае прилипания крышки
Красивый лед
Для праздника лед для напитков можно сделать, добавив в него ягоды или мелко порезанные фрукты
Ароматная зелень
Свежую зелень можно заморозить в формочках для льда в оливковом масле. Полученные кубики можно использовать как для соуса, так и для тушения.
А вы какие секреты знаете? Пишите в комментариях!
