Пост навеян просмотром кулинарного форума, где дорогие хозяюшки делятся блюдами, и другие участники форума показывают свой фото отчет, что блюдо готовили и оно им понравилось. Так вот на странице одной из участниц, которая очень трепетно относится к подаче блюда, начиная от выбора посуды под каждое блюдо, заканчивая задним фоном, ей в качестве фотоотчета кинули снимок убитой сковородки, ровесницы моей бабушки,, на убитой плите (таких не продают), на убитой совершенно грязно свинской кухне…. на грязнейшей сковородке лежит обглоданный скелет рыбы и надпись к фото «было вкусно».
Откачивали хозяйку топика всем форумом.
Никто не говорит о том, что нужно создавать королевский декор при обычном завтраке овсянки и формировать банкетный зал для послеобеденной чашки чая, но банальная чистота и более менее красивая подача (у всех свое понимание о красоте) — заслуживает каждый из нас и для этого не обязательно быть королем.
Подача блюда и чашки чая красиво с декором важна по нескольким причинам:
🍀 Эстетический аспект: Прекрасная подача блюда и красиво украшенная чашка чая приятно воспринимается глазами и создает положительное впечатление. Красивый декор может добавить изысканности и шарма в обеденном столе или в кафе/ресторане.
🍀 Усиление вкусовых ощущений: Визуальная привлекательность блюда с декором может усилить аппетит и повысить наслаждение при еде. Красивые детали и аккуратное расположение ингредиентов на тарелке могут привлечь внимание к определенным вкусовым комбинациям, что может сделать прием пищи более интересным.
🍀 сервиса: Качественный сервис включает в себя не только вкусную еду, но и ее привлекательную подачу. Блюда, оформленные с заботой о деталях и красиво украшенные, позволяют клиентам почувствовать себя особенными и важными. Это может быть важным фактором при выборе места для еды или напитков, особенно для тех, кто ценит эстетику и внимание к деталям.
И уж не могу не написать, уж извините, понимаю, что данный пункт вызовет смешки и хохму, но тем не менее —
🍀 Инстаграммабельность: В эпоху социальных сетей, многие люди любят делиться фотографиями своей еды и напитков. Красиво оформленные блюда и чашки чая становятся отличным объектом для фотографий и могут привлечь больше внимания к заведению или человеку, которому принадлежат фотографии.
Автор канала стесняется «хвастаться» хвастаться голой овсянкой и гречкой, но вот из «прошлой жизни» осталось много относительно приятного декора и декоративных элементов, которые используются довольно активно и сегодня для подачи чая или кофе — это автор показывает.
В целом, красивая подача блюда и чашки чая с декором является важным составляющим столовой культуры и может улучшить общее впечатление от еды и сервиса.
В качестве личного опыта хочется отметить, что благодаря декору, любая чашка чая или кофе превращается в прекрасный ритуал, которому нужно уделить время. Начинаешь больше обращать внимание на детали рядом, больше проявляешь неспешности в самом действии и радуешься текущим моментом, начинаешь ценить маленькие радости жизни. И даже голая овсянка не так застревает в горле, если честно, когда смотришь не общий вид стола, а не на содержимое тарелки.
